مدیرکل دامپزشکی قم درپاسخ به خبرنگارما: وجود ۳۲۶ زنبورستان در قم/تولید ۱۰ تن عسل در استان
فاطمه سادات محمدی
آستان بهارستان؛ مدیرکل دامپزشکی قم درپاسخ به خبرنگارما اظهارداشت: ۳۲۶ زنبورستان در قم وجود دارد که سال گذشته ۱۰ تن تولید عسل داشته‌اند.
به گزارش خبرنگار آستان بهارستان؛ نشست خبری مدیرکل دامپزشکی استان و تور بازدید خبرنگاران قم از شرکت کشتارگاه صنعتی طیور بهاران قم همزمان روز ملی دامپزشکی برگزار شد.
امنیت غذایی از مزرعه تا سفره، اولویت اصلی دامپزشکی
مدیرکل دامپزشکی استان قم دراین نشست ضمن تبریک روز ملی دامپزشکی به همه تلاشگران این عرصه، اظهارداشت: «بحث امنیت غذایی مردم از مزرعه تا سفره، مهم‌ترین اقدام در حوزه دامپزشکی است و براین اساس نظارت بهداشتی دقیقی اعمال می‌شود. به عنوان مثال، مسئول فنی و مسئول شرعی در کشتارگاه‌های استان، از جمله کشتارگاه بهاران قم، بر فرایند تولید، نگهداری و عرضه نظارت می‌کنند تا محصول غذایی سالم به دست مصرف‌کننده برسد.»
دکتر «سید مهدی سرکشیک» ادامه داد: «یکی از وظایف مهم و اساسی سازمان دامپزشکی، کنترل و پیشگیری از بیماری‌های واگیردار و مشترک بین انسان و دام است که متضمن فراهم کردن شرایط بهداشتی برای مصرف‌کننده می‌باشد.»
وی همچنین به کاهش خسارات و ضایعات اشاره کرد و گفت: «این موضوع از طریق کنترل بیماری، کاهش تلفات و افزایش بهره‌وری به دست می‌آید و در نهایت امنیت غذایی مردم را تأمین می‌کند.»
وی در ادامه توضیح داد: «نقش مهم آموزش و نظارت بر محصولات تا رسیدن به محصول باکیفیت و صادرات خوب نیز سومین اولویت ماست تا واحدهای تولیدی بتوانند کد «آی آر» را اخذ و مجوزهای لازم برای تولید و صادرات را کسب نمایند و مورد تأیید مجامع بین‌المللی قرار گیرند.»
قم قطب تخم‌مرغ کشور
مدیر کل دامپزشکی استان قم به ظرفیت بالای تولید محصولات در این استان اشاره کرد و گفت: «در سال ۱۴۰۲، از استان قم ۱۷ هزار و ۲۰۰ تن صادرات انجام شده که ۱۳ هزار و ۲۰۰ تن آن مختص صادرات تخم‌مرغ به کشورهای حوزه خلیج فارس بوده است.»
صادرات محصولات لبنی و تخم‌مرغ قم به کشورهای خلیج فارس و اوراسیا
وی با بیان اینکه قم در حوزه مرغ تخم‌گذار رتبه اول کشور را دارد، تصریح کرد: «قم چندین سال است که قطب صادرات تخم‌مرغ کشور است و نزدیک به ۱۰ درصد صادرات تخم‌مرغ کشور را به خود اختصاص داده است.»
وی عنوان کرد: «در سال جاری، پنج هزار تن محصولات لبنی از استان قم به کشورهای مختلف حوزه خلیج فارس و کشورهای اوراسیا صادر شده است.»
۶۰۰ نفر برای امنیت غذایی در استان قم فعال هستند
وی در ادامه به تشریح فعالیت‌های حوزه دامپزشکی پرداخت و گفت: «۶۰۰ نفر اعم از ۱۰۰ نیروی دولتی و ۵۰۰ نیروی خصوصی، شامل دکتر عمومی، متخصص، کارشناس ارشد و کارشناس، در حوزه‌های مختلف از جمله خدمات درمانی، داروخانه و آزمایشگاه در سطح استان قم فعالیت می‌کنند تا محصولی بهداشتی به دست مردم برسد.»
وجود ۵۵۰ واحد مرغداری وجود دارد
سرکشیک خاطرنشان کرد: «در استان قم، ۵۵۰ واحد مرغداری وجود دارد که از این تعداد ۴۴۰ واحد فعال هستند و با ظرفیت ۸۰ درصد فعالیت می‌کنند. بیشترین تراکم در بحث مرغ تخم‌گذار و پرورش پولت مرغ در سطح استان قم وجود دارد و محصولات آن به استان‌های همجوار و حتی به خارج از کشور صادر می‌شود.»
تولید ۱۳۶ هزار تن تخم‌مرغ و ۲۵ هزار تن گوشت در استان قم
وی اظهارداشت: « در سال ۱۴۰۲، ۱۳۶ هزار تن تخم‌مرغ و ۲۵ هزار تن گوشت در استان قم تولید شده است.»
دربخش دامپروری نیز توضیح داد: «در سطح استان قم ۵۵۰ هزار دام سبک و ۱۰۰ هزار دام سنگین وجود دارد که در سال گذشته ۳۱ هزار و ۵۰۰ تن گوشت قرمز و ۱۵۰ هزار تن شیر تولید شده است.»
وجود بزرگترین مجتمع دامپروری کشور در قم
وی بیان کرد: «چهار مجتمع دامپروری در سطح استان وجود دارد و بزرگترین مجتمع دامپروری کشور، یعنی دام شهر، در استان قم واقع شده است. این مجتمع به نوعی بارانداز دام کشور محسوب می‌شود و از ۲۰ استان کشور دام به این مجتمع وارد می‌شود که این خود هم یک فرصت و هم یک تهدید به حساب می‌آید و باید بر آن نظارت ویژه‌ای صورت گیرد.»
این مسئول استان قم به بخش آبزیان نیز اشاره‌ای داشت و گفت: «پنج واحد پرورش ماهیان خاویاری و تعدادی از واحدهای پرورش ماهی‌های سردابی و گرمایی در سطح استان قم وجود دارد. «
وی همچنین در خصوص واکسیناسیون دام در قم گفت: «در سال گذشته، دو میلیون و ۹۰۰ هزار راس نوبت سر واکسیناسیون دام سبک و سنگین و ۷۷ میلیون نوبت واکسیناسیون در سطح مزارع طیور انجام شد.»
پیشگیری از بیماری «هاری» با واکسیناسیون ۴۹۷۹ قلاده سگ در قم
وی به بیماری هاری نیز اشاره کرد و گفت: «متأسفانه در سال ۱۴۰۲، هشت مورد فوتی ناشی از بیماری هاری در کشور ثبت شد، اما خوشبختانه در قم موردی نداشتیم. برای پیشگیری از این بیماری، اقدامات لازم انجام شده و در سال گذشته، واکسیناسیون ۴۹۷۹ قلاده سگ در قم به انی منظور انجام گرفت.»
سرکشیک با بیان اینکه در سطح استان دو کشتارگاه دام و دو کشتارگاه طیور وجود دارد، گفت: «یکی از این کشتارگاه‌ها به مدت دو ماه غیر فعال شده است.»
قم؛ استان پیشرو در تولید فراورده‌های گوشتی
وی ادامه داد: «در استان قم، ۳۶ واحد بسته‌بندی گوشت، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ، ۲۵ واحد کارخانه خوراک دام و ۲۲ کارخانه فرآورده‌های گوشتی شامل سوسیس، کالباس و ژامبون وجود دارد که این آمار قم را در صدر تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی کشور قرار داده و معادل حدود چهار استان در قم تولید این فرآورده‌ها انجام می‌شود.»
وی همچنین به وجود ۳۷ مرکز درمانی دامپزشکی در استان اشاره کرد و گفت: «سه مرکز نیز به تازگی مجوز لازم را اخذ کرده‌اند. همچنین ۲۳ باب داروخانه دامپزشکی و ۱۴ واحد شرکت پخش دارو و واکسن و مواد بیولوژیک در سطح استان فعال هستند که برخی از این شرکت‌ها محصولات خود را به شهرهای دیگر نیز ارسال می‌کنند.»
نیازمند سیستم پشتیبانی قوی برای جلوگیری از کشتار دام مولد
مدیر کل دامپزشکی استان قم در پاسخ به سوال خبرنگار آستان بهارستان در خصوص کشتار دام مولد، گفت: «این اقدام هرچند از نظر شرعی و اخلاقی درست نیست، اما به دلایل اقتصادی مانند هزینه بالای خوراک دام انجام می‌شد و دامداران تمایلی به نگهداری از دام‌های خود نداشتند. در حال حاضر، ثبات و پایداری نسبی حاکم است و برای جلوگیری از این اقدام، نیازمند سیستم پشتیبانی قوی از دامداران هستیم.»
وجود ۳۲۶ زنبورستان در قم/تولید ۱۰ تن عسل در قم
وی همچنین در پاسخ به سوال دیگری درباره زنبورستان‌های قم اظهارداشت: «در استان قم ۳۲۶ زنبورستان وجود دارد که سال گذشته ۱۰ تن عسل تولید کرده‌اند و وضعیت پایداری از نظر سلامت زنبوران عسل در قم برقرار است.»
صادرات ۱۰ هزار تن محصولات دامی از قم در شش ماهه نخست سال جاری
وی در خصوص آمار صادرات شش ماهه نخست سال جاری اشاره کرد و گفت: «دراین مدت، ۱۰ هزار تن صادرات از قم انجام شده که پنج هزار تن آن تخم‌مرغ و پنج هزار تن محصولات لبنی و شیرخشک بوده است.»
صادرات ۲۱۳ هزار تن دنبه از قم به عراق
سرکشیک افزود: «سال گذشته، ۱۶۳۰ تن دنبه از قم به کشور عراق صادر شده بود که به دلیل کشتار کمتر دام در استان، این رقم در شش ماه نخست امسال به ۲۱۳ هزار تن رسیده است.»
وی با اشاره به واکسیناسیون دام در استان اعلام کرد: «سال گذشته، دو میلیون و ۹۰۰ هزار راس نوبت سر واکسیناسیون دام سبک و سنگین در استان انجام شد که در شش ماهه نخست امسال، ۱۵۰۰ مورد از آن انجام شده است.»
وی ادامه داد: «سال گذشته، ۲۰ هزار نوبت بازدید از فروشگاه‌ها و اغذیه‌فروشان در سطح استان انجام شد که این رقم در شش ماه نخست سال جاری به ۹ هزار و ۹۰۰ بازدید کاهش یافته است.»
خودداری از خرید ماکیان و دام سبک از مراکز غیرمجاز
مدیر کل دامپزشکی استان قم در پایان به مردم توصیه کرد که از مراکز غیرمجاز و سایت‌های اینترنتی و فضای مجازی برای خرید ماکیان و دام سبک و سنگین خودداری کنند، زیرا نظارتی بر آن نیست و این موضوع یک تهدید و خطر برای سلامت مردم به حساب می‌آید.
وی همچنین تأکید کرد: «در کشتارگاه‌های استان نظارت شرعی و بهداشتی بر کشتار اعمال می‌شود و از نظر سلامتی اطمینان‌بخش است.»
وی به وزن مرغ استاندارد یا مرغ سایز نیز اشاره کرد و گفت: «وزن مناسب برای خرید مرغ یک کیلو و ۸۰۰ گرم می‌باشد.» پایان پیام/۱۱۰
